Se fierb cartofii in coaja, la foc moderat sa nu se sfarame, se curata apoi de coaja si se paseaza ca pentru piure. Se amesteca cu ouale, faina si branza. Se condimenteaza dupa gust cu sare si piper. Se framanta pana se omogenizeaza bine compozitia.
Se formeaza bilute care se prajesc in ulei incins, pana se rumenesc frumos. Se scot pe hartie absorbanta.
Sunt delicioase atat calde cat si reci.
Tort cu capsuni si frisca - tort pufos de casa, cu blat aerat din oua, umplut cu crema fina de frisca si mascarpone, capsuni...
Tort pufos cu frisca si capsuni - tort pufos de casa
Ficateii de pui cu ceapa si patrunjel sunt o mancare savuroasa si usor de preparat, perfecta pentru un pranz sau o cina...
Ficatei cu ceapa si patrunjel - o mancare savuroasa si usor de preparat
Îmi place
Distribuie
Comentarii