Frittata

Postat pe: 21-11-2010
(2)

Ingrediente

6 florete de broccoli
unt ptr prajit ceapa
1 ceapa mare tocata
8 oua
150 gr mozzarella
sare
piper
150 gr ciuperci

Mod de preparare

Timp pregatire

PREGĂTIRE

1h
Intr-o cratita in care fierbe apa cu sare am pus broccoli si l-am fiert pentru 3 minute dupa care l-am strecurat. Intr-o tigaie am topit untul, am pus ceapa tocata si ardeiul, le-am prajit ptr trei minute dupa care am pus si broccoli acolo si am mai tinut pe foc inca un minut.

Am pus deoparte tigaia si am batut ouale, am pus brinza in oua si foarte putin pesmet sare si piper. Intr-o tava de sticla buna de pus la cuptoir am uns cu putin unt si am pus pe fundul ei jumatate din compozitia de ceapa si brocolo, dupa care am turnat ouale batuta deasupra si apoi peste oua am pus a doua jumatate de amestec de ceapa cu broccoli. Am pus putin cascaval care se topeste deasupra si am dat la cuptorla o temperatura medie.

Am copt pentru 30 sau 35 de minute. Dupa ce am stins focul am mai lasat frittata in cuptor pentru cinci minjute (pina am aranjat tacimurile la masa si am facut cafeaua.
Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta culinara Frittata" nu uita sa ii faci un review.

Recomandari electrocasnice

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Comentarii

stefy
•  21.02.2009 21:56:03

si eu fac asa...depinde de legumele care le am in frigider ,foarte buna si cu branza rasa deasupra sau un pic de smantana....

lucia_bp
•  03.02.2009 18:11:42

Felicitari !Este foarte buna la gust si aspectuoasa !

Comentează rețeta

Trebuie sa fii logat pentru a comenta aceasta reteta. Nu ai cont? Inregistreaza-te!

Dă o notă rețetei Frittata