Focaccia cu avocado

Portii
4
Timp pregatire
30 minute
Timp coacere
30 minute
Complexitate
medie
Focaccia cu avocado

Ingrediente

  • -1 lingurita oregano uscat
  • Aluat :
  • -300 gr faina
  • -180 ml apa
  • -8 gr drojdie
  • -3 linguri ulei masline
  • -2 linguri susan negru
  • -sare
  • -o piscatura de zahar
  • Umplutura :
  • -1 avocado
  • -1 lingurita oregano uscat
  • -2 linguri ulei masline
  • -50 gr masline
  • -1 ardei rosu copt
  • -ceapa rosie

Mod de preparare

Drojdia (eu am folosit drojdie proaspata, dar se poate folosi si uscata ), am desfacut-o in 100 ml apa calduta, impreuna cu putin zahar. Zaharul o sa ajute drojdia sa creasca.
Intr-un vas punem faina, sarea oregano, susanul negru si uleiul de masline. Le amestecam si adaugam drojdia dizolvata in apa si restul de 80 ml apa. Framantam pana cand se omogenizeasza bine si se desprinde de pe degete. Daca nu se dezlipeste, mai adaugati 1-2 linguri faina.
Acoperim vasul cu un prosop si lasam sa creasca 30 minute.

Dupa acest timp, intindem aluatul in tava, il stropim cu ulei de masline si presaram oregano uscat.
Avocado il taiem in jumate si scoatem samburele. Curatam avocado de coaja si taiem in fasii cam de un deget grosime.
Asezam bucatile pe aluat.
Punem masline si ardei rosu copt taiat in fasii si rondele de ceapa rosie.

Punem aluatul in cuptorul incins pentru 20-30 minute (depinde de cat de gros este aluatul).

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura cu iaurt si caise

Prajitura cu iaurt si caise

Prajitura cu iaurt si caise
Bors de dovlecei cu stevie

Bors de dovlecei cu stevie

Bors de dovlecei cu stevie
Prajitura turnata cu branza si visine

Prajitura turnata cu branza si visine

Prajitura turnata cu branza si visine
Cele mai apreciate rețete
Prajitura turnata cu branza si visine
3
Dulciuri

Prajitura turnata cu branza si visine

Prajitura turnata cu branza si visine
Prajitura desteapta cu fructe de sezon
4
Dulciuri

Prajitura desteapta cu fructe de sezon

Prajitura desteapta cu fructe de sezon
Parteneri
Pernute crocante din mamaliguta
Bucataras.RO

Pernute crocante din mamaliguta

Nu-i asa ca de multe ori va ramane mamaliguta si nu stiti ce sa faceti cu ea? Eu am gasit aceasta reteta la Epurasha si am...

Pernute crocante din mamaliguta
Prajitura cu cocos si visine
Culinar.RO

Prajitura cu cocos si visine

O prajitura aromata perfecta si racoritoare! Enjoy!

Prajitura cu cocos si visine
Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura
Gustos.RO

Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura

Prepara o zmeurata de casa, dulce si parfumata, ideala pentru ocazii speciale si nu numai. Reteta clasica, usor de urmat, cu...

Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura