Se spala florile, se curata de partea verde si pistil, se aseaza una in alta ca sa nu se inchida pana pregatim umplutura.
Separat, se amesteca ricotta cu cascavalul taiat cubulete, miezul de la 2 felli de paine inmuiate in apa (painea trebuie sa fie mai veche), ouale, sare, piper. Se umplu florile se inchid si se prajesc in ulei. Se scot pe hartie de bucatarie sa se scurga de ulei, se servesc calde. Sunt ideale ca aperitiv.
Tort cu capsuni si frisca - tort pufos de casa, cu blat aerat din oua, umplut cu crema fina de frisca si mascarpone, capsuni...
Tort pufos cu frisca si capsuni - tort pufos de casa
Ficateii de pui cu ceapa si patrunjel sunt o mancare savuroasa si usor de preparat, perfecta pentru un pranz sau o cina...
Ficatei cu ceapa si patrunjel - o mancare savuroasa si usor de preparat
Îmi place
Distribuie
Comentarii