Eclere Aperitiv

Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 250ml lapte
  • 100ml ulei
  • 125gr faina alba
  • 4 oua
  • sare

Mod de preparare

Intr-o cratita se pune la fiert laptele cu ulei si sare. Cand clocote se adauga deodata faina si se amesteca pana ce se desprinde de pe marginea vasului. Se ia de pe foc. Se lasa sa se raceasca si se adauga ouale intregi pe rand, amestecand dupa fiecare pana se incorporeaza.

Acest aluat se pune in corner sau punga si se fac mici gramajoare sau bastonase sau ce doriti, in functie de creativitate, in tava dupa care se dau la copt.

Atentie! ! ! Sa nu se deschida usa la cuptor decat dupa 15 - 20 min, riscati sa se lase gogoselele.

Cand sunt coapte se iau cu o paleta din tava, se lasa sa se raceasca si se pot umplea cu tot felul de amestecuri interesante:
-umplutura de la ouale umplute
-branza amestecata cu ardei si cu verdeata
-pate
-cascaval, sunca, maioneza, sare, piper

Gogoselelor li se taie un capacel, dar nu de tot, se umplu dupa preferinta si se aseaza capacelul la loc.

Se pregateste un platou pe care s-a pus salata verde si se aseaza aceste aperitive minunate.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Ce mancaruri poti face cu prune - cele mai bune 10 retete

Ce mancaruri poti face cu prune - cele mai bune 10 retete

Ce mancaruri poti face cu prune - cele mai bune 10 retete
Evantai din carne de porc cu legume

Evantai din carne de porc cu legume

Evantai din carne de porc cu legume
Barcute din vinete cu arpagic rosu

Barcute din vinete cu arpagic rosu

Barcute din vinete cu arpagic rosu
Cele mai apreciate rețete
Prajitura cu foi si gem de prune
1
Dulciuri

Prajitura cu foi si gem de prune

Prajitura cu foi si gem de prune
Reţetă de preparare a papanaşilor
2
Romania

Reţetă de preparare a papanaşilor

Reţetă de preparare a papanaşilor
Salata de iarna asortata
3
Conserve, muraturi

Salata de iarna asortata

Salata de iarna asortata
Prajitura 2 creme
4
Romania

Prajitura 2 creme

Prajitura 2 creme
Prajitura cu ciocolata si cocos
5
Dulciuri

Prajitura cu ciocolata si cocos

Prajitura cu ciocolata si cocos