Eclere Aperitiv

Postat pe: 27-09-2010
(3)

Ingrediente

250ml lapte
100ml ulei
125gr faina alba
4 oua
sare

Mod de preparare

Intr-o cratita se pune la fiert laptele cu ulei si sare. Cand clocote se adauga deodata faina si se amesteca pana ce se desprinde de pe marginea vasului. Se ia de pe foc. Se lasa sa se raceasca si se adauga ouale intregi pe rand, amestecand dupa fiecare pana se incorporeaza.

Acest aluat se pune in corner sau punga si se fac mici gramajoare sau bastonase sau ce doriti, in functie de creativitate, in tava dupa care se dau la copt.

Atentie! ! ! Sa nu se deschida usa la cuptor decat dupa 15 - 20 min, riscati sa se lase gogoselele.

Cand sunt coapte se iau cu o paleta din tava, se lasa sa se raceasca si se pot umplea cu tot felul de amestecuri interesante:
-umplutura de la ouale umplute
-branza amestecata cu ardei si cu verdeata
-pate
-cascaval, sunca, maioneza, sare, piper

Gogoselelor li se taie un capacel, dar nu de tot, se umplu dupa preferinta si se aseaza capacelul la loc.

Se pregateste un platou pe care s-a pus salata verde si se aseaza aceste aperitive minunate.
Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta culinara Eclere Aperitiv" nu uita sa ii faci un review.

Recomandari electrocasnice

Sandwich Maker

- 13 %
149.99 lei
129.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Comentarii

boevmonica
•  07.08.2009 16:41:08

bine ca am aflat si eu cum se fac cele gogogsele, ca dadeam o groaza de bani pe dr. oetker la profiterol numai pentru gogoselele alea

lucia_bp
•  06.04.2009 18:34:52

Si eu pregatesc astfel de aperitive.

adina_83
•  02.04.2009 17:21:55

Minunata idee!
Bravo!

Comentează rețeta

Trebuie sa fii logat pentru a comenta aceasta reteta. Nu ai cont? Inregistreaza-te!

Dă o notă rețetei Eclere Aperitiv