Conopida & Broccoli cu Parmezan

Mod de preparare

Se bat ouale cu putina sare si se adauga piperul. Conopida si broccoli se taie in bucati potrivite si se amesteca intr-un castron mai incapator cu ouale batute. Se presara parmezanul ras deasupra in asa fel incit sa acopere f. bine fiecare bucata de conopida si broccoli.

Se incinge uleiul intr-o tigaie sau ceaun si sa prajesc pe ambele parti. Se scot pe hirtie absorbanta de bucatarie. Se servesc calde dar sint f. bune si reci.

pofta buna!

Pe aceeași temă:

Icre din seminte de chia

Cartofi umpluti la cuptor – aperitiv gustos si usor de facut

Chiftele cu ciuperci și soia – rețetă de post, simplă, gustoasă și sănătoasă