Clatite cu Malai Umplute cu Dovleac Picant

Complexitate
redusa
Clatite cu Malai Umplute cu Dovleac Picant

Ingrediente

  • pt clatite:
  • faina alba de prajituri si malai in cantitati egale
  • apa minerala cit e nevoie ca sa obtinem un aluat subtire (care curge ca o smintina)
  • sare
  • ulei pt uns tigaia
  • crema de dovleac:
  • dovleac curatat de coaja
  • taiat bucati
  • fiert
  • scurs si mixat/pasat
  • chimen
  • sare
  • boia de ardei iute

Mod de preparare

- pregatim clatitele
- le umplem cu crema

pt cine vrea poate adauga in crema de dovleac si brinza (moale sau cea care ii place) si se mixeaza impreuna.
O reteta fara cantitati caci fiecare face cite clatite vrea si le umple cu mai multa sau mai putina umplutura. Umplutura ramasa (in caz ca va ramine) poate sa fie folosita ca si condiment la paste fierte sau adaugata intr-un risotto, garnitura pentru felul 2.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Pandispan cu fructe - simplu si aerat

Pandispan cu fructe - simplu si aerat

Un pandispan simplu si aerat, cu fructe care se topesc usor in blat, genul de prajitura care dispare rapid de pe farfurie.

Pandispan cu fructe - simplu si aerat
Ciorba de salata cu omleta - ardeleneasca, usoara si satioasa

Ciorba de salata cu omleta - ardeleneasca, usoara si satioasa

Ciorba de salata cu omleta este o ciorba ardeleneasca, usoara si satioasa, cu gust acrisor si textura cremoasa, in care...

Ciorba de salata cu omleta - ardeleneasca, usoara si satioasa
Prajitura cu capsuni si crema de frisca  -  delicioasa, racoroasa si usoara
Carte de bucate

Prajitura cu capsuni si crema de frisca - delicioasa, racoroasa si usoara

Prajitura cu capsuni si crema de frisca - delicioasa, racoroasa si usoara, perfecta pentru vara. Este formata dintr-un blat...

Prajitura cu capsuni si crema de frisca - delicioasa, racoroasa si usoara