Ciuperci cu Sos Alb si Oua Moi

Postat pe: 21-01-2011

(2)

Acum ca ai termintat de pregatit o reteta delicioasa, acorda-ti cateva minute si onduleza-ti parul cu ondulatorul automat Curl Secret de la BaByliss Fii nu doar cea mai apreciata in bucatarie, dar si cu aparitia cea mai fermecatoare.

Ingrediente

● 500 g ciuperci

● 4 oua

● 150 g unt

● 100 g faina

● 300 ml lapte

● patrunjel verde, tocat marunt

● zeama de lamaie sau 1 g sare de lamaie, dupa dorinta si gust

● sare

● piper

Mod de preparare

PREGĂTIRE

20min

Caliti ciupercile feliate in 1/2 cantitate de unt incins pana se inmoaie si sunt facute.
Separat, caliti faina in restul de unt incins, stingeti cu lapte si fierbeti aproximativ 10 min, la foc mic, amestecand continuu.

In sosul legat adaugati ciupercile si dupa cateva clocote condimentati cu sare, piper, zeama de lamaie (sare de lamaie), dupa gust si fierbeti in continuare, amestecand, inca 5 min.

Intre timp, fierbeti in apa cu sare oua moi, apoi curatati-le de coaja.

Asezati-le intregi pe un platou sau cel mai bine pe farfurii individuale, rasturnati peste ele sau puneti alaturi, sosul cu ciuperci fierbinte si ornati cu frunze de patrunjel, tocate marunt.

Serviti imediat.

Pofta buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta Ciuperci cu Sos Alb si Oua Moi" nu uita sa ii faci un review.

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D3500

Etichete

oua