Ciuperci cu Maioneza

Complexitate
redusa
Ciuperci cu Maioneza

Ingrediente

  • Avem nevoie de :
  • -500 g ciuperci
  • -zeama de la 1 lamaie (sau sare de lamaie, dar nu o recomand)
  • -1-2 lingurite mustar
  • -2 oua
  • -400-500 ml ulei
  • -sare
  • -piper
  • -3-5 catei de usturoi, zdrobiti
  • -cateva masline si felii de lamaie, pentru ornat

Mod de preparare

Se spala si se fierb ciupercile circa 15-20 min, in apa clocotita cu sare si putina zeama de lamaie ca sa se mentina albe
Se strecoara si se storc, apoi se taie felii foarte subtiri.

Se amesteca apoi cu maioneza, adaugand sare, piper, mustar, zeama de lamaie(dupa gust) si/sau usturoi pisat.

Se orneaza cu masline si/sau felii de lamiae.


Usturoiul se poate inlocui cu ceapa fin tocata sau patrunjel verde, tocat marunt.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Rulouri de dovlecei cu branza la cuptor, in sos de rosii

Rulouri de dovlecei cu branza la cuptor, in sos de rosii

Rulouri delicate din dovlecei umplute cu crema de branza si coapte in sos aromat de rosii – o reteta italiana usoara,...

Rulouri de dovlecei cu branza la cuptor, in sos de rosii
Omleta cu legume – reteta simpla si gustoasa

Omleta cu legume – reteta simpla si gustoasa

Omleta cu legume, perfecta pentru un mic dejun satios sau o cina rapida. Se prepara usor, din ingrediente simple, si poate fi...

Omleta cu legume – reteta simpla si gustoasa
Prajitura pufoasa cu piersici

Prajitura pufoasa cu piersici

Prajitura pufoasa cu piersici proaspete, perfecta pentru vara.

Prajitura pufoasa cu piersici