Ciuperci cu Maioneza

Complexitate
redusa
Ciuperci cu Maioneza

Ingrediente

  • Avem nevoie de :
  • -500 g ciuperci
  • -zeama de la 1 lamaie (sau sare de lamaie, dar nu o recomand)
  • -1-2 lingurite mustar
  • -2 oua
  • -400-500 ml ulei
  • -sare
  • -piper
  • -3-5 catei de usturoi, zdrobiti
  • -cateva masline si felii de lamaie, pentru ornat

Mod de preparare

Se spala si se fierb ciupercile circa 15-20 min, in apa clocotita cu sare si putina zeama de lamaie ca sa se mentina albe
Se strecoara si se storc, apoi se taie felii foarte subtiri.

Se amesteca apoi cu maioneza, adaugand sare, piper, mustar, zeama de lamaie(dupa gust) si/sau usturoi pisat.

Se orneaza cu masline si/sau felii de lamiae.


Usturoiul se poate inlocui cu ceapa fin tocata sau patrunjel verde, tocat marunt.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Gulas de vita - delicios si reconfortant

Gulas de vita - delicios si reconfortant

Gulasul este un preparat traditional, savuros si reconfortant, realizat cu carne de vita, cartofi, morcovi si frunze de...

Gulas de vita - delicios si reconfortant
Chec pufos cu cacao reteta pentru 2 checuri

Chec pufos cu cacao reteta pentru 2 checuri

Checul e alegerea perfecta pentru un desert de sfarsit de saptamana. E mult, bun, usor de facut si aromat. Merge la cafea,...

Chec pufos cu cacao reteta pentru 2 checuri
Reteta Mere la borcan pentru iarna, fara zahar

Reteta Mere la borcan pentru iarna, fara zahar

Reteta Mere la borcan pentru iarna, fara zahar Pentru placinte, prajituri, strudel sau cornuri, sunt minunate!

Reteta Mere la borcan pentru iarna, fara zahar