Frecati untul pina devine spuma, se adauga treptat faina amestecata cu praful de copt, se incorporeaza pe rind ouale. Se subtiaza cu vin pus treptat. Amestecati usor in compozitie, maslinele taiate fin si muschiul file taiat cubulete. La urma se pune cascavalul ras. Se unge o forma de chek, cu unt si se tapeteaza cu faina.
Se coace circa 50 minute, la foc potrivit.

Urzici scazute cu usturoi si mamaliga, gatite simplu si asezonate discret, cu textura moale si usor cremoasa. O mancare...
Urzici scazute cu usturoi si mamaliga - mancare traditionala de primavara
Mucenici de post moldovenesti, copti, insiropati si pufosi, acoperiti cu nuca macinata. Dulci, aromati si foarte apropiati de...
Mucenici de post moldovenesti - copti, insiropati si pufosi
Ciorba de lobodă este una dintre cele mai apreciate ciorbe de primăvară din bucătăria românească. Se prepară ușor,...
Ciorbă de lobodă (rețetă delicioasă și ușor de preparat)
Comentarii