Daca tot se apropie Craciunul, am ales sa fac un bradut care poate sta cu succes pe orice masa.
Simplu, din crema de branza si chutney de ceapa.
Am mixat branza cu smantana pana am obtinut o crema omogena. Am condimentat cu sare si piper.
Am dat, sau mai bine spus am incercat, forma unui bradut. l-am ornat cu bucatele de ardei rosu, si codita din ardei verde. I-am pus beteala de chilli si ierburi uscate.
Pentru un plus de gust am adaugat o lingurita de chutney de ceapa.

Urzici scazute cu usturoi si mamaliga, gatite simplu si asezonate discret, cu textura moale si usor cremoasa. O mancare...
Urzici scazute cu usturoi si mamaliga - mancare traditionala de primavara
Mucenici de post moldovenesti, copti, insiropati si pufosi, acoperiti cu nuca macinata. Dulci, aromati si foarte apropiati de...
Mucenici de post moldovenesti - copti, insiropati si pufosi
Ciorba de lobodă este una dintre cele mai apreciate ciorbe de primăvară din bucătăria românească. Se prepară ușor,...
Ciorbă de lobodă (rețetă delicioasă și ușor de preparat)
Comentarii