Se separa albusurile de galbenusuri. Galbenusurile cu laptele si faina, plus sare, piper si rozmarin, se amesteca obtinindu-se o pasta destul de consistenta. Separat se bat albusurile spuma si se inglobeaza pasta din galbenusuri in ea, treptat.
In tigaia incinsa se pun portii de cite o lingura si se rumenesc pe ambele parti. Se scot pe hirtie absorbanta si se lasa la racit. (acestea find blinis -urile)
Ciupercile se taie functie de dorinte si se soteaza, asezonindu-se cu sare si piper. Se racesc.
Maioneza si pasta wasabi se amesteca.
Prezentare:
- se aseaza pe farfurie blinisurile peste care se pune un strat fin de maioneza cu pasta wasabi, peste care se pune un strat de ciuperci. Peste acestea inca un rind de blinis-uri si din nou ciuperci. Se decoreaza cu rosii galbene si patrunjel
O salata Caprese clasica, simpla si delicioasa, facuta cu rosii proaspete, mozzarella, busuioc si ulei de masline. Reteta...
Salata Caprese - simpla si delicioasaTocana picanta de vinete in stil coreean este o mancare savuroasa, cu vinete fragede gatite in sos iute si aromat, completata...
Tocana picanta de vinete in stil coreean cu ceapa verde - o mancare savuroasaPandișpan pufos cu zmeură, ideal pentru vară – simplu, rapid și plin de gust!
Pandișpan pufos cu zmeură – simplu, rapid și plin de gustUn chin...sa fac aceste fursecuri...un chin. De fiecare data mi-am dorit sa fac fursecuri spritate, insa orice reteta am...
Fursecuri cu ciocolata, spritateDeserturi racoritoare de vara
Inghetata cu zmeura, capsuni si creme anglaiseIncearca aceste clatite de dovlecei si branza, gata in doar 30 de minute! O reteta usoara, perfecta pentru pranz sau cina,...
Clatite de dovlecei si branza – reteta simpla si delicioasa, gata in doar 30 de minute
Comentarii