Aripi de Pui Dulci si Lipicioase

Complexitate
redusa
Aripi de Pui Dulci si Lipicioase

Ingrediente

  • Pentru 4 portii:
  • 1 kg aripi de pui (varfurile taiate apoi separate)
  • sare si piper proaspat macinat
  • 1 lingura ulei de masline
  • Pentru glazura:
  • 20 g unt nesarat (82%)
  • 40 g zahar muscovado/demarara nerafinat
  • 3 linguri miere
  • 1 lingura ghimbir proaspat razalit fin
  • 1 lingura coriandru praf
  • 3 boabe enibahar macinate
  • 2 catei mici de usturoi razaliti fin
  • 1 lingura sos soia ecologic (organic)
  • 4 stropi sos tabasco
  • 1 lingura sos Franks Original
  • 3 linguri otet balsamic
  • 1 ceapa verde taiata marunt pentru garnisire (optional)

Mod de preparare

Dupa ce ati separat aripile spalati-le apoi uscati-le. Intr-un bol puneti acestea, asezonati si ungeti cu ulei de masline. Aranjati-le intr-o tava cu folie de aluminiu. Puneti tava in cuptor la 220°c (gaz 7). Intre timp faceti sosul.

Puneti toate ingredientele intr-o cratita la foc mic. Cand untul si zaharul s-au topit luati de pe foc. Dupa 15 minute de cand aripile sunt in cuptor reduceti la 190°c (gaz 5) si scoateti tava. Cu o pensula ungeti aripile cu sos.

Introduceti acestea inapoi in cuptor si lasati 20 de minute. Scoateti-le din nou, intoarceti-le pe cealalta parte si ungeti din nou cu sos. Mai lasati in cuptor inca 15-20 de minute. Inainte ca acestea sa fie gata pe foc mic incalziti sosul ramas apoi lasati deoparte.

Puneti aripile de pui intr-un bol, turnati sosul peste si amestecati. Portionati dupa care imprastiati ceapa verde deasupra inainte de servire.
* Daca nu aveti sos Frank's Original atunci puteti pune si sambal oelek.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Inghetata de capsuni - racoritoare si cremoasa

Inghetata de capsuni - racoritoare si cremoasa

Inghetata de capsuni este un desert racoritor si delicios, perfect pentru zilele calde de vara. Preparata din capsuni...

Inghetata de capsuni - racoritoare si cremoasa
Supa crema de spanac cu bacon si oua posate de prepelita

Supa crema de spanac cu bacon si oua posate de prepelita

Supa crema de spanac cu bacon si oua posate de prepelita
Saramura de pui

Saramura de pui

Saramura de pui
Cele mai apreciate rețete
Prajitura turnata cu branza si fructe de vara - un desert racoros
1
Dulciuri

Prajitura turnata cu branza si fructe de vara - un desert racoros

Prajitura turnata cu branza si fructe de vara iti rasfața simturile cu fiecare muscatura. Textura fina a branzei se...

Prajitura turnata cu branza si fructe de vara - un desert racoros
Savarine cu frisca - desert delicat si racoritor
2
Dulciuri

Savarine cu frisca - desert delicat si racoritor

Savarinele cu frisca sunt o delicioasa imbinare intre textura pufoasa și ușor umeda a savarinei, imbibata cu deliciosul...

Savarine cu frisca - desert delicat si racoritor
Prajitura Medovik - un desert rafinat, cu arome delicate
3
Carte de bucate

Prajitura Medovik - un desert rafinat, cu arome delicate

Prajitura Medovik, cunoscuta si ca prajitura cu miere, este un desert format din foi subtiri cu miere si crema fina din...

Prajitura Medovik - un desert rafinat, cu arome delicate
Prajitura cu Nuca
4
Dulciuri

Prajitura cu Nuca

Prajitura cu Nuca
Ciorba de Spanac si Grausor (Untisor)
5
Borsuri, supe, ciorbe

Ciorba de Spanac si Grausor (Untisor)

Ciorba de Spanac si Grausor (Untisor)
Parteneri
Desert mini tarte cu crema de ciocolata alba si capsuni
Culinar.RO

Desert mini tarte cu crema de ciocolata alba si capsuni

Minitartele sunt un desert foarte indragit de copii. Le-am facut o crema fina cu mascarpone si ciocolata alba si le-am...

Desert mini tarte cu crema de ciocolata alba si capsuni
Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.
Gustos.RO

Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.

Incearca reteta noastra delicioasa de cheesecake fara coacere cu capșuni, un desert racoritor si ușor de preparat....

Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.