Aripi de Pui Dulci si Lipicioase

Postat pe: 11-01-2013
(0)

Ingrediente

Pentru 4 portii:
1 kg aripi de pui (varfurile taiate apoi separate)
sare si piper proaspat macinat
1 lingura ulei de masline
Pentru glazura:
20 g unt nesarat (82%)
40 g zahar muscovado/demarara nerafinat
3 linguri miere
1 lingura ghimbir proaspat razalit fin
1 lingura coriandru praf
3 boabe enibahar macinate
2 catei mici de usturoi razaliti fin
1 lingura sos soia ecologic (organic)
4 stropi sos tabasco
1 lingura sos Franks Original
3 linguri otet balsamic
1 ceapa verde taiata marunt pentru garnisire (optional)

Mod de preparare

Dupa ce ati separat aripile spalati-le apoi uscati-le. Intr-un bol puneti acestea, asezonati si ungeti cu ulei de masline. Aranjati-le intr-o tava cu folie de aluminiu. Puneti tava in cuptor la 220°c (gaz 7). Intre timp faceti sosul.

Puneti toate ingredientele intr-o cratita la foc mic. Cand untul si zaharul s-au topit luati de pe foc. Dupa 15 minute de cand aripile sunt in cuptor reduceti la 190°c (gaz 5) si scoateti tava. Cu o pensula ungeti aripile cu sos.

Introduceti acestea inapoi in cuptor si lasati 20 de minute. Scoateti-le din nou, intoarceti-le pe cealalta parte si ungeti din nou cu sos. Mai lasati in cuptor inca 15-20 de minute. Inainte ca acestea sa fie gata pe foc mic incalziti sosul ramas apoi lasati deoparte.

Puneti aripile de pui intr-un bol, turnati sosul peste si amestecati. Portionati dupa care imprastiati ceapa verde deasupra inainte de servire.
* Daca nu aveti sos Frank's Original atunci puteti pune si sambal oelek.
Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta culinara Aripi de Pui Dulci si Lipicioase" nu uita sa ii faci un review.

Recomandari electrocasnice

Caserola vidare 1.893 L

- 20 %
129.99 lei
103.99 lei

Fierbator Style White

- 40 %
299.99 lei
179.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Comentarii

Fii primul care lasa un comentariu
Comentează rețeta

Trebuie sa fii logat pentru a comenta aceasta reteta. Nu ai cont? Inregistreaza-te!

Dă o notă rețetei Aripi de Pui Dulci si Lipicioase