Aperitiv Cu Dovlecei

Complexitate
redusa
Aperitiv Cu Dovlecei

Ingrediente

  • o cutie mica de iaurt simplu (150 gr)
  • 2 cutii faina folositi ca masura, cea de la iaurt 1/2 cutie mica iaurt cu ulei de masline
  • 2 oua
  • 1 plic praf de copt pt tarte si aluaturi sarate si pizza / puteti folosi un praf de copt clasic, dar fara sa fie vanilat
  • parmezan ras cat doriti eu am pus 40gr /sau cascaval, branza rasa
  • 600 gr dovlecei
  • 1-2 catei usturoi
  • 2 linguri ulei masline
  • oregan
  • sare

Mod de preparare

Taiati dovlecelul in rondele destul de subtiri, puneti uleiul si usturoiul in tigaie, si dovlecelul taiat, rumeniti putin, apoi adaugati putina apa si inabusiti pana cand se inmoaie dovlecelul. Scoateti usturoiul, sarati si lasati sa se raceasca, sa se scurga de apa care lasa. Intre timp amestecati bine, iaurtul, ouale, uleiul, parmezanul, faina, praful de copt si adaugati sare dupa gust.

Cand dovleceii s-au racit ii uscam putin pe un servet de hartie de bucatariea€¦asa nu raman prea uzi, apoi ii introducem in compozitia de mai sus. Tineti o mica parte, de pus deasupra.

Compozitia o puneti intr-o forma rotunda cu un diam. de circa 20-24 cm. unsa cu putin unt si presarata cu faina, deasupra puneti dovleceii tinuti deoparte, preparati oregan; bagati in cuptor la o temperatura de circa 180-200 grade C, 30-40 minute ... sau pana cand vedeti ca este gata.

Puteti folosi deasemenea si o forma de chec.
In loc de dovlecei, puteti folosi si alte legume, ardei gras, ceapa, vinete, etc.
La cea cu ardei, se pun 2 ardei grasi mai mari rosii/galbeni, taiati fasii, apoi caliti ca dovleceii.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Inghetata de capsuni - racoritoare si cremoasa

Inghetata de capsuni - racoritoare si cremoasa

Inghetata de capsuni este un desert racoritor si delicios, perfect pentru zilele calde de vara. Preparata din capsuni...

Inghetata de capsuni - racoritoare si cremoasa
Supa crema de spanac cu bacon si oua posate de prepelita

Supa crema de spanac cu bacon si oua posate de prepelita

Supa crema de spanac cu bacon si oua posate de prepelita
Saramura de pui

Saramura de pui

Saramura de pui
Cele mai apreciate rețete
Prajitura turnata cu branza si fructe de vara - un desert racoros
1
Dulciuri

Prajitura turnata cu branza si fructe de vara - un desert racoros

Prajitura turnata cu branza si fructe de vara iti rasfața simturile cu fiecare muscatura. Textura fina a branzei se...

Prajitura turnata cu branza si fructe de vara - un desert racoros
Savarine cu frisca - desert delicat si racoritor
2
Dulciuri

Savarine cu frisca - desert delicat si racoritor

Savarinele cu frisca sunt o delicioasa imbinare intre textura pufoasa și ușor umeda a savarinei, imbibata cu deliciosul...

Savarine cu frisca - desert delicat si racoritor
Prajitura Medovik - un desert rafinat, cu arome delicate
3
Carte de bucate

Prajitura Medovik - un desert rafinat, cu arome delicate

Prajitura Medovik, cunoscuta si ca prajitura cu miere, este un desert format din foi subtiri cu miere si crema fina din...

Prajitura Medovik - un desert rafinat, cu arome delicate
Prajitura cu Nuca
4
Dulciuri

Prajitura cu Nuca

Prajitura cu Nuca
Ciorba de Spanac si Grausor (Untisor)
5
Borsuri, supe, ciorbe

Ciorba de Spanac si Grausor (Untisor)

Ciorba de Spanac si Grausor (Untisor)
Parteneri
Desert mini tarte cu crema de ciocolata alba si capsuni
Culinar.RO

Desert mini tarte cu crema de ciocolata alba si capsuni

Minitartele sunt un desert foarte indragit de copii. Le-am facut o crema fina cu mascarpone si ciocolata alba si le-am...

Desert mini tarte cu crema de ciocolata alba si capsuni
Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.
Gustos.RO

Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.

Incearca reteta noastra delicioasa de cheesecake fara coacere cu capșuni, un desert racoritor si ușor de preparat....

Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.