Se fierb pastele 10 min. cu putina sare se adauga apa rece peste ele se acopera 15 min., dupa care se clatesc cu apa rece si se strecoara. Se bat ouale se rade telemeaua si se adauga pastele si se amesteca bine, se aseaza intr-o tava unsa si tapetata cu pesmet, se rade putin cascaval deasupra si se dau la cuptor pana se rumenesc putin.
Se taie patrate si se servesc calde.