Reteteculinare.RO / Carte de bucate / Mancaruri cu peste / Pui De Balta In Sos Picant

Pui De Balta In Sos Picant

Name: Pui De Balta In Sos Picant
Prep time: 30 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 20 bucati pui de balta; 3 oua; 2 cepe mari; 2 ardei grasi rosii; 4-5 ardei tip chilii; sare; piper; faina; bulion

Timp pregatire

30 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

20 bucati pui de balta
3 oua
2 cepe mari
2 ardei grasi rosii
4-5 ardei tip chilii
sare
piper
faina
bulion

Mod de preparare

Puii de balta se dau prin faina si ou si se prajesc la foc potrivit. Se taie cepele si ardeii grasi marunt si se calesc. Se lasa pe foc pana se inmoaie bine, se mai adauga si un pic de apa; cand e gata se adauga bulion, sare, piper si ardeii chilii taiati marunt. Se mai lasa sa mai dea un clocot si se ia de pe foc. Puii de balta se aseaza pe o farfurie si se toarna sosul cald peste ei.