Reteteculinare.RO / Carte de bucate / Mancaruri cu carne / Mamaliga cu Carnati si Ardei Copti, la Cuptor

Mamaliga cu Carnati si Ardei Copti, la Cuptor

Name: Mamaliga cu Carnati si Ardei Copti, la Cuptor
Cuisine: Romania
Ingredients: -mamaliga, gata pregatita; -carnati proaspeti afumati sau salam, prajiti si taiat bucatele, dupa dorinta si gust; -costita sau bacon, taiata bucatele si prajita, cat sa fie crocanta; -parmezan sau cascaval ras, dupa dorinta si gust; -unt; -ardei gras sau gogosari rosii, copti, curatati si taiati fasii, dupa gust; -ceapa taiata rondele, dupa gust; -ardei rosu, galben, verde, taiat bucatele, optional; -sare; -piper; -alte condimente, dupa dorinta si gust; Pentru crusta:; - 2 oua usor batute si amestecate cu smantana (dupa gust); - cascaval ras

Complexitate

redusa

+15

Ingrediente

-mamaliga, gata pregatita
-carnati proaspeti afumati sau salam, prajiti si taiat bucatele, dupa dorinta si gust
-costita sau bacon, taiata bucatele si prajita, cat sa fie crocanta
-parmezan sau cascaval ras, dupa dorinta si gust
-unt
-ardei gras sau gogosari rosii, copti, curatati si taiati fasii, dupa gust
-ceapa taiata rondele, dupa gust
-ardei rosu, galben, verde, taiat bucatele, optional
-sare
-piper
-alte condimente, dupa dorinta si gust
Pentru crusta:
- 2 oua usor batute si amestecate cu smantana (dupa gust)
- cascaval ras

Mod de preparare

Faceti o mamaliga potrivit de vartoasa in care inglobati la sfarsit parmezanul sau cascavalul ras, cateva bucatele de unt, sare si piper, dupa gust, omogenizand bine.

Turnati intr-un vas termorezistent uns cu unt, un strat de mamaliga si nivelati.
Asezati deasupra, uniform, rondele de ceapa, felii de ardei (gogosari) copti, bucatelele de carnati (salam) si costita (bacon), prajite separat si acoperiti cu alt strat de mamaliga.

Puneti cateva bucatele de unt, turnati uniform amestecul cu oua si smantana si presarati cascavalul ras.

Dati la cuptorul incins, 15-20 min, sa se gratineze sau pana ce se rumeneste frumos.

Serviti calda, portionata, alaturi de o salata de sezon sau muraturi.

Merge de minune cu varza murata si / sau zeama de varza murata (moare)
Eu am folosit gogosari copti, pusi in congelator.

Pe aceeași temă:

Cozonac cu carne in foi de varza murata

Piept de pui cu sos gorgonzola

Curry de pui - cel mai gustos curry

retete traditionale romania oua ceapa cascaval rosii unt ardei smantana carnati retete fara gluten

Inghetata de capsuni - racoritoare si cremoasa

Inghetata de capsuni este un desert racoritor si delicios, perfect pentru zilele calde de vara. Preparata din capsuni...

Salata Caprese - simpla si delicioasa

O salata Caprese clasica, simpla si delicioasa, facuta cu rosii proaspete, mozzarella, busuioc si ulei de masline. Reteta...

Chiftele de Legume cu Telina si Porumb

Parteneri

Bucataras.RO

Cannelloni cu carne si cascaval

Culinar.RO

Tort de inghetata cu caise si ciocolata alba

Am pregatit un tort racoritor cu fructe de sezon.

Tort de inghetata cu caise si ciocolata alba

Gustos.RO

Gem de caise fara zahar. Reteta simpla si naturala.

Gem de caise fara zahar. Reteta simpla si naturala. Descopera cum sa prepari gem de caise sanatos si delicios fara zahar...

Gem de caise fara zahar. Reteta simpla si naturala.