Reteteculinare.RO / Carte de bucate / Slow Cooking / Ciorba de fasole cu os afumat, la crock-pot

Ciorba de fasole cu os afumat, la crock-pot

Name: Ciorba de fasole cu os afumat, la crock-pot
Prep time: 10 min
Cook time: 360 min
Yield: 4 portii
Ingredients: 500 g fasole boabe; 1 ceapa;; 1 morcov;; 1 ardei gras;; Sare si piper dupa gust;; 4 costite afumate;; 4 linguri de rosii cubulete la cutie;; O lingura de bulion;

Portii

Timp pregatire

10 minute

Timp coacere

360 minute

Complexitate

medie

Ciorba de fasole cu os afumat, la crock-pot

Ingrediente

500 g fasole boabe
1 ceapa;
1 morcov;
1 ardei gras;
Sare si piper dupa gust;
4 costite afumate;
4 linguri de rosii cubulete la cutie;
O lingura de bulion;

Mod de preparare

Ieri m-am gandit sa incerc o reteta sanatoasa, gatita lent, asa ca am testat o ciorba de fasole la crock-pot, a iesit foarte gustoasa.

Mod de preparare:

Se spala fasolea in mai multe ape si se lasa la inmuiat peste noapte.
A doua zi, se pun in vasul de la aparatul crock-pot urmatoarele: fasolea, legumele taiate marunt, costitele deasupra, condimente, bulionul, rosiile si se acopera cu apa de 2 degete peste nivelul ingredientelor.
Aparatul l-am pus pe un fund si pe niste placi de faianta, pentru ca degaja multa caldura.
Totul a durat cam 6 ore, pe nivelul high.

Portii: 4

Pofta Buna!

Daca v-a placut reteta mea, o puteti gasi si pe blogul meu:
http://ancutsa-cuisine.blogspot.ro/2016/10/ciorba-de-fasole-cu-os-afumat-la-crock.html