Zserbo (Gerbeaud) este o prajitura clasica cu foi fragede cu drojdie, intinse foarte subtire, alternate cu straturi generoase de gem acrisor si nuca macinata, apoi acoperita cu o glazura fina de ciocolata. Se coace lent la 170°C, se lasa la odihnit cateva ore pentru a se aseza straturile, apoi se taie in cuburi perfecte. Textura trebuie sa fie echilibrata: foi subtiri, umplutura bine definita si glazura neteda, lucioasa.
De zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...
Frigănele cu fructe și înghețată - Desert simplu și savuros
Mancarea de vinete cu legume este o reteta usoara, aromata si sanatoasa, potrivita atat ca fel principal vegetarian, cat si...
Mancare de vinete cu legume si verdeata – gust de vara intr-un bol
Îmi place
Distribuie
Comentarii