Home / Carte de bucate / Dulciuri / Waffles fara Gluten

Waffles fara Gluten

Name: Waffles fara Gluten
Prep time: 30 min
Cuisine: Romania
Ingredients: Amestec de faini (pentru mai multe portii/intrebuintari); 150 gr faina de orez alb (vezi modul de preparare in casa); 150 gr faina de sorghum (am pus tot de orez); 100 gr faina de tapioca; 140 gr amidon de porumb (sau cartof); 140 gr faina de migdale sau faina de coconut (vezi modul de preparare in casa); Se pun toate fainurile intr-un vas mai mare si cu ajutorul unui tel, se amesteca foarte bine Se pastreaza in punga de hartie, la congelator sau la frigider, in cutie inchisa ermetic; Pentru Waffles:; 100 gr faina din amestecul de mai sus (pregatit din timp); 2 oua; 100 gr iaurt simplu; 125 ml lapte; 1 lingura zahar; 1 lingurita bicarbonat alimentar; 1 lingurita de praf de copt; 1/2 lingurita sare (sau mai putin); 50 gr unt moale de tot; sirop de ciocolata; frisca; fructe sau sirop de fructe; sirop de artar; toate pentru servit (dupa preferinta)