Home / Carte de bucate / Dulciuri / Tort Fluture cu Crema de Sampanie si Fructe de Padure

Tort Fluture cu Crema de Sampanie si Fructe de Padure

Name: Tort Fluture cu Crema de Sampanie si Fructe de Padure
Cuisine: Romania
Ingredients: Blat de 26 cm:; 8 oua; 250g zahar; 1 plic zahar vanilat; un praf de sare; esenta de vanilie; esenta de rom; 3 linguri ulei; 300g faina; 1 lingurita praf de copt; Crema de sampanie:; 3 galbenusuri; 3 linguri zahar; 400ml sampanie; 1 lingura amidon de porumb; esenta de vanilie; 100g ciocolata alba; 10g gelatina sau 2g agar-agar; 350g frisca batuta; Pentru fructele de padure:; 600g fructe de padure (eu am avut congelate de la lidl) 5 linguri zahar; 10g gelatina sau 2g agar-agar; Pentru Sirop:; 1 cana cu apa; zahar in functie de cat de dulce vreti sa fie siropul; esenta de rom; Pentru ornat:; 200g frisca batuta; 2 linguri cacao; piureul de fructe ramas de la umplerea tortului