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Sarmale in foi de varza cu afumatura

Name: Sarmale in foi de varza cu afumatura
Prep time: 30 min
Cook time: 12 min
Yield: 5 portii
Ingredients: 1 kg carne de porc+vita (amestec 60% carne porc + 40% carne vita); 2 verze murate medii; 250 g pasta de tomate; 70 g orez; 2 cepe medii; 1 lingurita boia dulce; 200 g kaizer afumat; 3 linguri tocatura de ardei; sare; piper; foi de dafin; 1 lingurita patrunjel uscat sau proaspat