Home / Carte de bucate / Salate / Salata Frantuzesca de Vinete

Salata Frantuzesca de Vinete

Name: Salata Frantuzesca de Vinete
Cuisine: Franta
Ingredients: -2 vinete medii; -cativa catei de usturoi; -ace sau ramurele de rozmarin proaspat sau uscat; -cateva ramurele de cimbrisor sau cimbru proaspat; -ulei de masline; -frunze de patrunjel si/sau coriandru verde, dupa preferinta; -suc de lamaie, dupa gust; -sare; -piper; -75 g smantana/ smantana neindulcita pentru frisca (batuta) sau cantitate dupa gust; Pentru servit; -ciuperci coapte sau felii de ardei gras/de rosii ori de paine prajita