Home / Carte de bucate / Fripturi / Rata salbatica cu varza murata

Rata salbatica cu varza murata

Name: Rata salbatica cu varza murata
Cuisine: Romania
Ingredients: Pt 4 persoane :; 1 buc rata salbatica (poate sa fie si fazan); 800 gr varza murata marunta; 150 ml ulei; 300 ml vin sec sau demisec; 400 ml supa de carne (sau 1/2 cub concentrat de supa ); 1 ceapa rosie; 150 gr slanina afumata; 1 lingurita boia; 450 gr smantana; sare, piper