Home / Carte de bucate / Dulciuri / Prajitura de Sfantul Andrei

Prajitura de Sfantul Andrei

Name: Prajitura de Sfantul Andrei
Cuisine: Romania
Ingredients: -200 g faina; -200 g zahar brun; -3 oua mari; -175 g unt + unt pentru tava; -750 g amestec de fructe uscate (eu am folosit caise, curmale, ghimbir confiat, prune, stafide, smochine); -100 g miez de nuca sau migdale intregi ori fistic; -100 g fulgi de migdale; -2-3 linguri coniac; -1/2 lingurita praf de copt; -1 lingurita cu varf scortisoara pudra; -sucul si coaja rasa de la 1 portocala; -coaja rasa de la 1 lamaie; -esenta de vanilie; Pentru insiropat:; -100 ml coniac