Home / Carte de bucate / Dulciuri / Prajitura cu Mousse de Mere si Ciocolata

Prajitura cu Mousse de Mere si Ciocolata

Name: Prajitura cu Mousse de Mere si Ciocolata
Cuisine: Romania
Ingredients: Blat:; -200 g faina; -175 g zahar; -5 oua; -2 linguri cacao; -2 lingurite praf de copt; -3 linguri cognac sau lichior; -esenta de vanilie; Mousse de mere:; -300 g piure de mere; -250 g ricotta; -70 g zahar; -100 ml smantana pentru frisca; -100 g ciocolata de lapte, rasa; Crema de acoperire:; -100 g ciocolata rasa fin; -200 ml smantana pentru frisca; Sirop:; -cappuccino de ciocolata, preparat; -2 linguri cognac; Altele:; -unt pentru uns tava; -felii rotunde de mar, optional; -zeama de lamaie, pentru feliile de mar; -cacao pudra pentru ornat, optional; -zahar pudra pentru ornat, optional