Home / Carte de bucate / Mancaruri cu carne / Perisoare cu Sos de Ciuperci

Perisoare cu Sos de Ciuperci

Name: Perisoare cu Sos de Ciuperci
Cuisine: Romania
Ingredients: -500 g carne tocata, amestec; -1 ceapa tocata; -1 felie paine alba - fara coaja, mai veche de 1 zi; -1 ou; -50 g ciuperci, feliate (proaspete sau din conserva); -1-2 linguri faina; -lapte; -zeama de lamaie; -patrunjel verde, tocat; -unt; -sare; -piper; Pentru sos:; -500 g ciuperci proaspete, feliate; -1 ceapa; -2-4 catei de usturoi, zdrobiti; -sare; -piper; -unt; -patrunjel verde, tocat; -2 linguri amidon (faina); -200 g smantana