Home / Carte de bucate / Dulciuri / Pasca cu branza

Pasca cu branza

Name: Pasca cu branza
Prep time: 60 min
Cook time: 60 min
Yield: 16 portii
Ingredients: Aluat:; 1 kg faina de grau; 50 gr drojdie proaspata; 100 gr unt; 3 galbenusuri; 500 ml lapte fiert si racit; coaja de la o portocala; 5 linguri de zahar; 3 plicuri de zahar vanilat; o esenta de vanilie; 50 ml ulei; un varf de cutit de sare; Umplutura:; 1 kg branza de vaci dulce; 100 gr branza sarata; 200 gr smantana; 1 esenta de vanilie; coaja de la o portocala; 100 gr stafide; 5 linguri de zahar; 2 oua + albusurile de la galbenusile puse la aluat; Pentru uns:; 2 oua; 1 lingura de zahar; 1 lingura de miere de albine