Home / Carte de bucate / Aperitive / Oua de Ceai

Oua de Ceai

Name: Oua de Ceai
Cuisine: China
Ingredients: -6 oua; -3 linguri sos de soia, cat mai inchis la culoare sau cantitate dubla, daca sosul de soia este mai deschis la culoare; -5 pungulite de ceai negru sau 5 lingurite cu ceai negru vrac, de buna calitate; -1 lingurita sare; - 1 betisor scortisoara + 4 bucati de anason stelat sau amestec chinezesc de cinci condimente (anason stelat, fenicul, scortisoara, cuisoare, piper de Sichuan - toate macinate 2 lingurite / ½ l apa)