Home / Carte de bucate / Dulciuri / Linzer-torte/linzer cu Prune

Linzer-torte/linzer cu Prune

Name: Linzer-torte/linzer cu Prune
Prep time: 60 min
Cuisine: Austria
Ingredients: Pentru o tava cu dimensiunile de 28 x 18 cm; Aluat; -200 g unt; partial moale; -100 g zahar tos, fin; -1 priza sare; -300 g faina alba (bl 55 = tip 550); -1 lingurita praf de copt; -75 g smantana acra (fermentata); -1 galbenus; Umplutura; -750 g prune (fara samburi); -1 lingurita scortisoara; pudra; -1/8 lingurita cuisoare; macinate; -coaja rasa de la ½ lamaie/portocala sau amestec din cele doua; -50 g zahar; -20 g amidon; Pentru ornat; -zahar pudra vanilat, optional