Home / Carte de bucate / Mancaruri cu legume si zarzavaturi / Gratin cu Dovlecei si Orez

Gratin cu Dovlecei si Orez

Name: Gratin cu Dovlecei si Orez
Cuisine: Grecia
Ingredients: -1,8 kg dovlecei tineri, curatati de coaja; -4 oua; -500 g branza de vaci ( stoarsa bine de zer) / feta; -10 linguri orez, arborio / basmati; -6 linguri faina de porumb / faina alba; -3 catei de usturoi, pisati; -1 lingurita boabe de coriandru, zdrobite; -1 legatura patrunjel verde / marar, tocata marunt; -sare; -piper, proaspat macinat; -100 ml ulei de masline; Pentru uns si tapetat tava: ulei si faina de malai / pesmet; Pentru topping; -3 linguri faina de malai / pesmet; -2 oua; -200 ml iaurt