Home / Carte de bucate / Dulciuri / Gnocchi de Castane cu Sos de Ciocolata

Gnocchi de Castane cu Sos de Ciocolata

Name: Gnocchi de Castane cu Sos de Ciocolata
Cuisine: Italia
Ingredients: Pentru 4- 5 portii:; Pentru sos de ciocolata si alune de padure:; -25 g alune de padure; -100 g ciocolata cu lapte, rupta in bucatele; -50 ml smantana pentru frisca; Pentru gnocchi de castane:; -250 g piure castane (indulcit si cu rom); -200 g branza ricotta (scursa, daca e cazul) / urda; -1 ou mic; -50 g faina (2 linguri); Pentru sotat in unt vanilat:; -2 linguri bune de unt; -½ pastaie vanilie; -4 lingurite zahar pudra; Pentru servit: pudra de ciocolata / ciocolata rasa fin