Home / Carte de bucate / Dulciuri / Globuri de Craciun

Globuri de Craciun

Name: Globuri de Craciun
Prep time: 150 min
Cuisine: Romania
Ingredients: ingrediente (pentru 20 - 25 bucati) :; Pentru aluat:; 100 g unt la temperatura camerei (moale insa nu topit) taiat bucatele; 250 ml apa; 15 g zahar; 150 g faina ”000” proaspat cernuta; 4 oua de marime medie; Pentru crema:; 500 ml lapte fierbinte; 4 galbenusuri; 80 g zahar; 30 g faina ”000” proaspat cernuta; 1 lingura cu amidon - Dr Oetker; Pentru decorarea bradutului:; 12 linguri cu zahar (aproximativ); putin ulei; Pentru surpriza din interiorul bradutului: Smile; o sticla mica cu sampanie / vin (aproximativ 200 ml) - eu am folosit o sticla cu vin Domeniile Tohani 2003; pe care o pastram de ceva vreme, fara insa sa ma gandesc vreodata ca s-ar putea ascunde intr-o buna zi intr-un bradut dulce