Home / Carte de bucate / Garnituri / Garnitura Picanta din Ardei Capia

Garnitura Picanta din Ardei Capia

Name: Garnitura Picanta din Ardei Capia
Cuisine: Romania
Ingredients: -1 kg ardei capia, rosii; -1/2 kg ardei grasi, verzi; -2- 3 ardei iuti; -1/2 kg ceapa; -1/2 l bulion de rosii; -1 pahar vin alb, sec; -1 lingurita zahar; -1 lingurita otet din vin alb; -5 catei de usturoi; -1/2 legatura marar verde sau 1 lingurita marar uscat; -1/2 legatura patrunjel verde; -10- 12 rosii, curatate de pielita si taiate cubulete; -1- 2 buc foi de dafin; -cimbru, dupa gust; -tarhon, dupa gust; -1 l zeama de carne; -sare; -piper