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Ciuperci Brune si Couscous, la Cuptor

Name: Ciuperci Brune si Couscous, la Cuptor
Cuisine: Romania
Ingredients: -500 g ciuperci brune medii taiate felii / cuburi; -1 ceapa tocata marunt; -1 legatura de usturoi verde, taiat rondele / 2-4 catei de usturoi zdrobiti; -1 ardei rosu; taiat cubulete; -1 ardei galben,taiat cubulete, (optional); -sare; -piper proaspat macinat; -boia dulce; -ulei de masline; -1 ceasca de vin alb; -4 cani supa de legume sau apa; -500 g de couscous; -1 legatura de patrunjel verde / marar, tocata marunt; -1 lingura unt, taiat cubulete