Home / Carte de bucate / Borsuri, supe, ciorbe / Ciorba de vara cu sfecla rosie

Ciorba de vara cu sfecla rosie

Name: Ciorba de vara cu sfecla rosie
Prep time: 80 min
Yield: 10 portii
Ingredients: 1 sfecla rosie mare; 1 ceapa; 1 morcov; 1 felie de telina; 1 radacina de patrunjel; 500 g rosii; 500 g cartofi; 1 l de bors; 1 ardei gras; 1 ardei iute; 20 ml ulei; leustean; 1 crenguta de cimbru; sare; 1 lingura orez