Home / Carte de bucate / Borsuri, supe, ciorbe / Ciorba de Salata

Ciorba de Salata

Name: Ciorba de Salata
Cuisine: Romania
Ingredients: 1 1/2 kg salata verde (laptuca) in functie de gustul fiecaruia; 6-7 l apa (in functie de densitatea ciorbei); 13 oua; 900 g smantana; 400 g costita afumata; 4 cepe; 2 morcovi; o legatura marar; 100 ml otet (eu am folosit otet de mere, facut in casa) sau mai mult in functie de gustul fiecaruia; 200 ml ulei; piper, sare si vegeta (cu gust de gaina) dupa gust