Home / Carte de bucate / Dulciuri / Cheesecake mai sanatos, cu iaurt, nuci si sos de zmeura

Cheesecake mai sanatos, cu iaurt, nuci si sos de zmeura

Name: Cheesecake mai sanatos, cu iaurt, nuci si sos de zmeura
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Yield: 8 portii
Ingredients: Pentru bază:; 50 grame biscuiți digestivi cu scorțișoară Digesta; 50 grame Musli crocant cu fructe Vitalis; 1/2 linguriță scorțișoară; 30 grame de unt gras; O forma de tarta cu fund detașabil, diametrul de 18 cm, unsa din belșug cu unt; Pentru umplutura:; 500 grame de Branzica de casă Covalact de țară; 500 grame de iaurt gras 10%; 4 linguri de miere; 1 ou; 1 lingura de amidon; 1 linguriță esența de vanilie; Pentru topping:; 40 de grame nuci prăjite și tocate grosier; 2 linguri de miere; sos de zmeură; Pentru sosul de zmeură:; 150 grame de zmeură; 45 de grame zahăr tos; 1 linguriță de amidon; 1 lingura de suc de lămâie