Home / Carte de bucate / Dulciuri / Calendar de Advent (din Turta Dulce)

Calendar de Advent (din Turta Dulce)

Name: Calendar de Advent (din Turta Dulce)
Cuisine: Romania
Ingredients: Pentru amestecul de condimente:; - 11 g scortisoara; - 3 g cuisoare; - 1,5 g ghimbir; - 1 g coriandru; - 0,5 g nucsoara; Pentru aluatul de turta dulce (din aceste ingrediente puteti realiza un calendar de Advent cu dimensiunile de 31 cm x 21 cm, inclusiv figurinele adiacente si va ramane aproximativ jumatate din cantitatea de aluat pregatita pentru bucatele individuale; - 750 g faina alba 000 proaspat cernuta; - 160 g miere de albine (eu am folosit miere de salcam); - 250 g zahar pudra proaspat cernut; - 80 g margarina la temperatura camerei (moale insa nu topita) taiata bucatele; - 6 oua (5 oua intra in compozitia aluatului si 1 ou este necesar pentru pensularea aluatului dupa coacere); - 2 lingurite cu bicarbonat de sodiu; - 1 lingura cu condimente pentru turta dulce; - 1 lingura cu cacao proaspat cernuta; - 2 lingurite cu cafea instant; Pentru glazura cu care se decoreaza turta dulce:; - 1 albus de ou; - 170 g zahar pudra proaspat cernut; - 1 lingurita cu amidon alimentar; - 1 lingurita cu zeama de lamaie; Pentru decor:; - bomboane mici, colorate din zahar, de diferite forme