Home / Carte de bucate / Mancaruri cu carne / Bucatele de Carne si Carnati cu Mamaliga si Branza

Bucatele de Carne si Carnati cu Mamaliga si Branza

Name: Bucatele de Carne si Carnati cu Mamaliga si Branza
Cuisine: Romania
Ingredients: Pentru carne:; -500 g pulpa de porc, taiata bucatele; -500 g carnati proaspeti, afumati; -500 g costita afumata (bacon), taiata fasii, optional; -250 g slanina afumata; -4 cepe mari sau 4- 6 legaturi de ceapa verde; -10 catei de usturoi; -1 lingura untura de porc sau ulei; -sare; -piper; Pentru mamaliga:; -faina de porumb, grisata; -500 g cartofi; -1 lingura de unt; -sare; Altele:; -branza de oi sau burduf