Home / Carte de bucate / Produse de panificatie si patiserie / Briose cu Mere

Briose cu Mere

Name: Briose cu Mere
Cuisine: Romania
Ingredients: Umplutura cu mere; -300 g mere, taiate cubulete; -100 g zahar; -1 praf de sare; -80 ml apa; -1/2 lingura suc de lamaie; -30 g amidon; -30 ml apa, pentru dizolvat amidonul; -15 g unt; -scortisoara, dupa gust; Umplutura cu iaurt; -200 g iaurt simplu; -1 plic praf de budinca de vanilie; Aluat; -40 g unt; -1 praf de sare; -300 g faina; -20 g lapte praf; -50 g zahar; -115 ml apa; -15 g drojdie proaspata / 5- 7 g drojdie uscata; -100 ml lapte, caldut; -ulei; Pentru uns; -1 galbenus batut cu 1- 2 linguri lapte