Supa de rosii cu busuioc - un preparat usor si aromat

Supa de rosii cu busuioc, un preparat usor si aromat, perfect pentru zilele calde. Aceasta supa cremoasa, plina de savoare, este completata de busuioc proaspat si crutoane crocante. Ideala pentru un pranz rapid si sanatos!

Supa de rosii cu busuioc - un preparat usor si aromat

Ingrediente

  • 1 kg rosii coapte
  • 1 ceapa mare
  • 2 catei de usturoi
  • 1 morcov
  • 1 tija de telina
  • 1 lingura ulei de masline
  • 500 ml supa de legume sau apa
  • 1 lingurita zahar (optional)
  • Sare si piper dupa gust
  • Frunze proaspete de busuioc
  • Crutoane (optional)

Mod de preparare

Spala rosiile si taie-le in sferturi. Curata si toaca ceapa, morcovul, tija de telina si usturoiul. Incinge uleiul de masline intr-o oala si adauga ceapa, usturoiul, morcovul si telina. Lasa-le sa se caleasca pana devin moi, aproximativ 5-7 minute. Pune rosiile in oala si amesteca bine. Lasa-le sa fiarba la foc mic timp de 10 minute. Toarna supa de legume sau apa si adauga zaharul, sarea si piperul dupa gust. Lasa sa fiarba aproximativ 20-25 de minute. Foloseste un blender vertical pentru a pasa legumele pana cand obtii o supa cremoasa. Adauga frunzele de busuioc proaspat si mai fierbe 2-3 minute. Serveste supa fierbinte, eventual cu crutoane crocante pe deasupra.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Tarta cu prune si zmeura - frageda si aromata

Tarta cu prune si zmeura - frageda si aromata

Tarta cu prune si zmeura este un desert delicios, cu aluat fraged si umplutura aromata de fructe. O reteta simpla, perfecta...

Tarta cu prune si zmeura - frageda si aromata
Moussaka (musaca de vinete) – un preparat traditional grecesc

Moussaka (musaca de vinete) – un preparat traditional grecesc

Musacaua de vinete este un preparat traditional grecesc, compus din straturi de vinete prajite, carne tocata in sos aromat de...

Moussaka (musaca de vinete) – un preparat traditional grecesc
Aripioare lipicioase - o delicatesa savuroasa

Aripioare lipicioase - o delicatesa savuroasa

Aripioarele lipicioase sunt o delicatesa savuroasa, perfecta pentru orice masa. Marinarea in sos de soia, miere, ketchup,...

Aripioare lipicioase - o delicatesa savuroasa
Cele mai apreciate rețete
Gogosari in Sos de Mustar
2
Conserve, muraturi

Gogosari in Sos de Mustar

Gogosari in Sos de Mustar
Pandispan cu mere si budinca
4
Dulciuri

Pandispan cu mere si budinca

Pandispan cu mere si budinca
Pandișpan pufos cu zmeură – simplu, rapid și plin de gust
5
Carte de bucate

Pandișpan pufos cu zmeură – simplu, rapid și plin de gust

Pandișpan pufos cu zmeură, ideal pentru vară – simplu, rapid și plin de gust!

Pandișpan pufos cu zmeură – simplu, rapid și plin de gust
Parteneri
Prajitura cu caise si iaurt
Culinar.RO

Prajitura cu caise si iaurt

Retete dietetice

Prajitura cu caise si iaurt
Reteta de gogosi moi si pufoase umplute cu gem. Un deliciu perfect pentru orice ocazie
Gustos.RO

Reteta de gogosi moi si pufoase umplute cu gem. Un deliciu perfect pentru orice ocazie

Incearca reteta de gogosi moi si pufoase umplute cu gem, usor de preparat si perfecte pentru orice ocazie. Savureaza gogosi...

Reteta de gogosi moi si pufoase umplute cu gem. Un deliciu perfect pentru orice ocazie