Reteteculinare.RO / Carte de bucate / Sosuri / Sos Tartar

Sos Tartar

Name: Sos Tartar
Cuisine: Romania
Ingredients: Ingrediente pentru 1/2 l sos:; 300 gr maioneza; 75 gr mustar clasic; 200 ml smantana( sau frisca); 50 ml vin alb demisec; 50 ml zeama lamaie; 25 gr zahar praf; sare, piper alb dupa gust

Complexitate

redusa

Ingrediente

Ingrediente pentru 1/2 l sos:
300 gr maioneza
75 gr mustar clasic
200 ml smantana( sau frisca)
50 ml vin alb demisec
50 ml zeama lamaie
25 gr zahar praf
sare, piper alb dupa gust

Mod de preparare

Preparare:

Eu am facut maioneza din 3 galbenusuri la care am adaugat mustarul, smantana, vinul alb ,zeama de lamaie, zaharul pudra ( zahar puteti sa adaugati si mai mult daca vreti sosul mai dulceag ) sare si piper alb macinat . Am amestecat toate ingredientele si am obtinut sosul tartar.

Sosul se serveste la mancaruri cu peste, cu oua, la rosii umplute, etc.... .