Reteteculinare.RO / Carte de bucate / Sosuri / Sos Romanesc

Sos Romanesc

Name: Sos Romanesc
Cuisine: Romania
Ingredients: 20-25 g faina; 1 lingura de ceapa rasa fin; 2-3 linguri ulei; 1/4 l de lapte; patrunjel; telina; marar; sare; piper

Complexitate

redusa

Ingrediente

20-25 g faina
1 lingura de ceapa rasa fin
2-3 linguri ulei
1/4 l de lapte
patrunjel
telina
marar
sare
piper

Mod de preparare

-faina se prajeste la foc mic amestecand mereu pana cand se rumeneste si capata culoare maro deschis
-se ia tigaia de pe foc si se adauga ceapa si ulei si se amesteca 1 min
-se stinge cu suc de rosii
-se pune iar la foc si se amesteca sa nu se faca cocolosi