Sos Pentru Paste

Timp pregatire
30 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 3-4 fire de ceapa verde (sau o ceapa uscata potrivita) 2 rosii potrivite
  • 1 ardei gras sau capia
  • 2 linguri de sos de rosii (sau pasta de rosii desfacuta in 2 linguri de apa)
  • sare, piper, busuioc sau oregano uscat
  • 2 linguri ulei de masline

Mod de preparare

Ceapa se toaca marunt si se pune la calit in ulei cu o ligura de apa. Intre timp se toaca si ardeiul marunt si se adauga la calit. Se taie rosiile in cubulete mici si se adauga si ele atunci cand ceapa si ardeiul sunt inabusite bine.

Se lasa totul la foc moderat 10 minute. Se adauga si sosul de rosii si se asezoneaza de sare si piper. Se mai lasa pe foc inca 10 minute (acum focul se reduce spre minim).

Se opreste focul, se adauga un praf de busuioc uscat sau de oregano, se amesteca si se pune un capac deasupra ca sa se pastreze aromele. Se serveste cu spaghete sau orice tip de paste doriti.

Pofta buna.
Se asaza pastele pe o farfurie intinsa si deasupra se pune sosul.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura cu iaurt si caise

Prajitura cu iaurt si caise

Prajitura cu iaurt si caise
Bors de dovlecei cu stevie

Bors de dovlecei cu stevie

Bors de dovlecei cu stevie
Prajitura turnata cu branza si visine

Prajitura turnata cu branza si visine

Prajitura turnata cu branza si visine
Cele mai apreciate rețete
Felii olandeze
3
Dulciuri

Felii olandeze

Felii olandeze
Fasole la ceaun - o mancare reconfortanta
4
Mancaruri cu carne

Fasole la ceaun - o mancare reconfortanta

Fasole la ceaun este o mancare traditionala romaneasca, un fel de mancare simplu, dar bogat in gust, preparat din fasole...

Fasole la ceaun - o mancare reconfortanta
Prajitura cu iaurt si caise
5
Dulciuri

Prajitura cu iaurt si caise

Prajitura cu iaurt si caise
Parteneri
Reteta de post, mancare de ciuperci cu cartofi cu legume si boia
Bucataras.RO

Reteta de post, mancare de ciuperci cu cartofi cu legume si boia

Este o mancare atat de buna si consistenta. M-am gandit bine inainte sa fac aceasta reteta de post, mancare de ciuperci cu...

Reteta de post, mancare de ciuperci cu cartofi cu legume si boia
Prajitura cu cocos si visine
Culinar.RO

Prajitura cu cocos si visine

O prajitura aromata perfecta si racoritoare! Enjoy!

Prajitura cu cocos si visine
Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura
Gustos.RO

Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura

Prepara o zmeurata de casa, dulce si parfumata, ideala pentru ocazii speciale si nu numai. Reteta clasica, usor de urmat, cu...

Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura