Sos de Afine

Timp pregatire
30 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • -500 g afine
  • -1 cana zahar
  • -sare
  • -100 ml vin rosu
  • -gelatina(la sos pt clatite)
  • -1-2 linguri amidon

Mod de preparare

Afinele curatate, spalate, se dau prin masina de tocat carne, dupa care se pun sa fiarba incet.
Se adauga zaharul si putina sare si se lasa sa fiarba amestecand ocazional, pana se ingroasa.
Cand este aproape gata se adauga vinul rosu.
Daca sosul nu s-a ingrosat destul putem adauga gelatina(pentru sosul de clatite)sau amidon dizolvat in putina apa rece.

Se consuma mai ales cu carnea de vanat, cu rasol de vita sau ca sos pentru clatite.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura la pahar

Prajitura la pahar

Prajitura la pahar
Salata de cruditati cu maioneza

Salata de cruditati cu maioneza

Salata de cruditati cu maioneza
Ciorba de pui (cu taietei de casa)

Ciorba de pui (cu taietei de casa)

Ciorba de pui (cu taietei de casa)
Cele mai apreciate rețete
Mujdei de Usturoi cu Rosii si Verdeata
2
Sosuri

Mujdei de Usturoi cu Rosii si Verdeata

Mujdei de Usturoi cu Rosii si Verdeata
Sarmale in Foi de Varza Acra si Afumatura
3
Mancaruri cu carne

Sarmale in Foi de Varza Acra si Afumatura

Sarmale in Foi de Varza Acra si Afumatura
Supa de curcan cu galuste
4
Lasagne
5
Paste

Lasagne

Lasagne
Parteneri
Rulada cu banane
Bucataras.RO

Rulada cu banane

 Ma cam incearca raceala si astazi am fost cam lenesa:D. Bine, noroc ca aveam chef de ceva dulce ca altfel nu mai faceam...

Rulada cu banane
Prajitura Tosca
Culinar.RO

Prajitura Tosca

O prajituta delicioasa pentru iubitorii de vanilie si ciocolata.

Prajitura Tosca
Chec cu afine si merisoare
Gustos.RO

Chec cu afine si merisoare

Chec cu afine si merisoare