Se curata si se da prin razatoare Usturoiul, sau se zdrobeste intr-o piua. (pentru aspect, textura si consistenta se poate adauga si un catel de usturoi taiat in cubulete foarte marunte)
Se adauga smantana, si se amesteca bine. Se adauga sare si piper.
Se poate adauga delikat pentru o aroma interesanta, dar sosul va deveni galbui, nu alb.
Se creaza o pasta, ca un sos.
Daca e prea groasa, se poate adauga un pic de apa, dupa preferinte. In loc de Smantana se poate folosi lapte sau iaurt, dar consistenta va fi diferita, mai fluida.
Recomandat la gratare, carnuri, sau cartofi pai.
Tort cu capsuni si frisca - tort pufos de casa, cu blat aerat din oua, umplut cu crema fina de frisca si mascarpone, capsuni...
Tort pufos cu frisca si capsuni - tort pufos de casa
Ficateii de pui cu ceapa si patrunjel sunt o mancare savuroasa si usor de preparat, perfecta pentru un pranz sau o cina...
Ficatei cu ceapa si patrunjel - o mancare savuroasa si usor de preparat
Îmi place
Distribuie
Comentarii