Pesto Genovese

Complexitate
redusa
Pesto Genovese

Ingrediente

  • Pentru 1 legatura busuioc mai punem jumatate catel de usturoi
  • 30-40 gr grana rasa
  • 40 gr pinolii
  • 4-6 linguri de ulei masline
  • sare

Mod de preparare

Se spala bine frunzele de busuioc, se pin la uscat pe un prosop, se prepara intr-un mojar sau cu mixerul.

Se pun frunzele mai intai cu sarea si cu usturoiul, se zdrobesc si se piseaza bine, dupa adaugam branza si uleiul de masline.

Se pun in recipiente din plastic sau borcanele mici inchise ermetic si se pastreaza pentru o saptamana la frigider si pentru mai mult timp la congelator.
Se serveste cu paste sau diferite mancaruri.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Rulouri de dovlecei cu branza la cuptor, in sos de rosii

Rulouri de dovlecei cu branza la cuptor, in sos de rosii

Rulouri delicate din dovlecei umplute cu crema de branza si coapte in sos aromat de rosii – o reteta italiana usoara,...

Rulouri de dovlecei cu branza la cuptor, in sos de rosii
Omleta cu legume – reteta simpla si gustoasa

Omleta cu legume – reteta simpla si gustoasa

Omleta cu legume, perfecta pentru un mic dejun satios sau o cina rapida. Se prepara usor, din ingrediente simple, si poate fi...

Omleta cu legume – reteta simpla si gustoasa
Prajitura pufoasa cu piersici

Prajitura pufoasa cu piersici

Prajitura pufoasa cu piersici proaspete, perfecta pentru vara.

Prajitura pufoasa cu piersici