Curatati usturoiul si maruntiti putin usturoiul verde (inclusiv frunzele).
Puneti intr-un blender sau procesor alimentar impreuna cu sarea, apa si uleiul.
Mixati pana la consistenta de pasta.
Transferati intr-un bol si inglobati atata apa cat sa ajungeti la consistenta dorita sau cat de usturoiat vreti sa fie mujdeiul. Omogenizati bine.
Pastrati mujdeiul acoperind bolul cu o folie alimentara pana la servire (indiferent de cat timp trece de la prepararea mujdeiului pana la servire, acoperiti bolul in care se pastreaza mujdeiul cu o folie pentru a nu se oxida; oxidarea mujdeiului schimba gustul acestuia).
Serviti cu legume, peste si preparate din peste, carne pregatita la cuptor sau la gratar, etc.
Daca nu aveti blender sau procesor puteti prepara mujdeiul folosind un mojar.
Prajitura turnata cu branza si fructe de vara iti rasfața simturile cu fiecare muscatura. Textura fina a branzei se...
Prajitura turnata cu branza si fructe de vara - un desert racoros
Un desert rapid si delicios facut cu biscuiti si crema de ciocolata. Alternezi straturile de biscuiti si crema pentru a...
Desert rapid cu biscuiti si ciocolata - gata in cateva minute
Prajitura Tosca este adesea servita cu o cups de frișca sau cu o lingurita de smantana pentru a completa perfect echilibrul...
Prajitura Tosca - un desert imbietor
Savarinele cu frisca sunt o delicioasa imbinare intre textura pufoasa și ușor umeda a savarinei, imbibata cu deliciosul...
Savarine cu frisca - desert delicat si racoritor
Cozonacul pufos cu aluat oparit se pastreaza moale si pufos si in zilele urmatoare. Aluatul de cozonac se lucreaza foarte...
Cozonac pufos cu aluat oparit
Incearca reteta noastra delicioasa de cheesecake fara coacere cu capșuni, un desert racoritor si ușor de preparat....
Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.
Îmi place
Distribuie
Comentarii