Maioneza de Post (din Pufuleti)

Postat pe: 21-04-2013
(0)

Ingrediente

1 punga de pufuleti simpli
cateva picaturi de apa plata
1 lingurita cu mustar
100 ml ulei de floarea soarelui
zeama de lamaie dupa gust
1/4 lingurita de boia dulce (optional)

Mod de preparare

Timp pregatire

PREGĂTIRE

20min
Pe parcursul zilelor de post am testat cateva retete de maioneza, dar cea care mie mi-a placut mult este cea facuta din pufuleti.

Prima data am facut-o din curiozitate insa lucrurile s-au schimbat cand tot cautam ceva cu care sa combin o salata de fasole pastai ... si decat sa optez pentru cele din comert care au destule chimicale in ele am facut-o super rapid pe asta si am iesit din impas.

Singurul defect, daca pot sa-i spun asa, este ca trebuie preparata chiar inainte de servire pentru ca altfel face o crusta care ii schimba aspectul.

Desfacem punga de pufuleti si punem putini cate putini intr-un castron in timp ce ii udam cu apa (sau putem sa ii sfaramam cu mana daca sunt destul de moi). Nu punem apa foarte multa chiar daca ei o absorb deoarece isi schimba super rapid consistenta (se inmoaie foarte repede).

Amestecam energic cu o lingura de lemn si incepem sa picuram uleiul ca si la maioneza de oua. Cand s-a ingrosat punem mustarul si zeama de lamaie dupa gustul dumneavoastra. Si pentru ca pufuletii sunt destul de sarati nu mai punem sare ... poate un pic de boia.
Este sanatoasa si poate insoti salatele noastre si in afara postului.
Incercati-o chiar si numai din curiozitate ... : o
Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta culinara Maioneza de Post (din Pufuleti)" nu uita sa ii faci un review.
Kuvings Romania Crockpot Romania Babyliss Romania Breville Romania DirtDevil Romania Ozen Romania
Kuvings Romania Crockpot Romania Breville Romania Babyliss Romania DirtDevil Romania Ozen Romania

Recomandari electrocasnice

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Comentarii

Fii primul care lasa un comentariu
Comentează rețeta

Trebuie sa fii logat pentru a comenta aceasta reteta. Nu ai cont? Inregistreaza-te!

Dă o notă rețetei Maioneza de Post (din Pufuleti)